От тушки кролика отрезаем необходимый нам кусок: в данном случае - заднюю ножку. Мясо кролика нужно сначала замариновать: помещаем в удобную для Вас ёмкость, заливаем водой так, чтобы мясо было скрыто водой, добавляем уксус на мл. Так мясо потеряет специфический кроличий запах и станет мягче. Замаринованную ножку промываем, обсушиваем бумажной салфеткой.
Полезные свойства ПОДЛИВА С КРОЛИКОМ
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гуляш из кролика с подливкой 5. Приготовил : Арина Вольская. Количество порций 4. Калорийность ккал.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления кролика, тушеного в кастрюле. Мясо получается очень нежным и сочным, с прекрасной подливой. Для того чтобы убрать характерный запах крольчатины, который многим не нравится, перед приготовлением мясо мариную. Рекомендую и вам попробовать это вкуснейшее блюдо! В миску с маринадом выложите кусочки кролика, накройте крышкой и уберите в холодильник на пару часов я оставляю на ночь. За это время мясо кролика промаринуется, впитает в себя соль, станет немного светлее.
- Разделы меню кулинарии
- РУ Войти Регистрация Густой суп рагу овощной с фасолью. Меню Читают Новые.
- Ингредиенты: Кролик филе - г Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ч.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».